主料：细切面300克

配料：葱、洋葱、蒜、油、老抽、生抽、白糖 各适量。

做法：

1、准备好食材。

2、把葱切段，蒜切片，洋葱切丝。

3、锅中入200ml的油，烧至三成热，放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。

4、油倒出来，留两汤匙油，放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。

5、锅中放水，烧开。

6、加入面条，用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水，再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。

7、放到盘子中加酱汁拌匀，再放上炸过的葱，淋上点葱油就可以了。