美食中国行今年再启航

　　继去年“顺德美食中国行”首次走向全国后，今年该活动再度启航，进一步让顺德美食在其他城市得到展示。

　　“顺德美食中国行”系列活动自去年8月份推出，它以顺德美食文化交流为载体，通过豪华大巴“环游中国”的活动形式，宣传顺德美食的文化和品牌。整个活动历时44天，途经近百个城市。

　　据了解，顺德美食中国行（第二季）将继续以美食旅游为主题，通过 “环游中国”的活动形式在全国各地推广顺德美食。活动全程共分7站，分别为桂林、南宁、成都、内蒙古（2站）、三亚、海口等省市，历时一个月。

　　（窦虹艳）

　　餐饮O2O纷纷上“外卖保险”

　　食品安全责任保险试点工作今年2月初启动后，一些外卖O2O企业纷纷开通“外卖保险”。这与传统餐饮企业不太积极的态度截然相反。

　　美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务，使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获得众安保险的赔付。美团外卖方面透露，目前其业务已遍布全国200多个城市，赔付计划的出台将使用户直接受益。

　　无独有偶，被大众点评战略投资的饿了么也与中国人保联合推出食品安全“外卖保”。对于拥有“外卖保”赔付资质的餐厅，用户在用餐过程中发生任何食品安全问题，将会有专人负责跟进处理。目前饿了么平台“外卖保”首期合作将覆盖品牌餐厅；对于普通餐厅，也将会在近期全面推广。

　　据了解，餐饮外卖O2O的食品安全问题一直备受质疑，去年饿了么、淘点点等外卖订餐平台相继被曝出商户存在黑作坊的问题。业内人士表示，尽管众多平台商希望借助“安全责任险”来赢得客户，但是在消费者甚至平台商都无法全面了解餐厅后厨的情况下，真正把控食品安全恐怕并非仅仅靠一个保险就能做得到。 （窦虹艳）

　　儿童食品缺乏安全标准

　　近年来，不少食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在多类食品上标注“儿童”二字并大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠，不计成本地争相抢购。这些所谓“儿童食品”一般包含“四多”—多添加剂、多糖、多盐、多油，给孩子们带来健康隐患。譬如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。这些儿童食品对儿童的身体健康非但无益，反而有害。

　　对于3周岁以上的低龄儿童，我国还没有专门的儿童食品安全标准，更没有明确的“儿童食品”定义。而在儿童食品的标签标示方面，国家标准与法规也很少，目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。

　　值得关注的是，儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑会给儿童健康带来风险。因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上，都应该有更为严格的标准。有关部门要针对儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范，不断提高国家标准、行业标准的科技含量、实用价值和个性特征，充分满足行业发展、市场体制和社会大众的需求。

　　（窦虹艳）