西安回坊大学习巷，马雯做的臊子面很讲究，素臊子每天要炒3次，必须是最新鲜的，牛肉块也是当天煮的。

西部网讯（记者 魏永贤）西安回坊大学习巷，马雯做的臊子面很讲究，素臊子每天要炒3次，必须是最新鲜的，牛肉块也是当天煮的。一碗面上加的臊子相当丰富，有木耳、花白、菜花、胡萝卜、土豆、豆芽、西红柿、豆腐干、肉沫炸酱、牛肉块、鸡蛋等。马雯说：“做臊子面就要讲究，色香味营养一个都不能少。”

马雯爱美，爱美的马雯做过化妆师，开过服装店，但马雯最喜欢的还是美食，马雯说自己天生爱做饭，10岁就能给一家人做饭，炒菜、砂锅、烤肉、各种美食都很拿手，现在一大家人聚餐，掌勺的非她莫属。对马雯来说，炒菜做饭是一种享受。

“见面止步吃一碗 ，回味无穷还要来。”这是挂在面店里的一幅书法作品，到马雯面店吃面的大多是回头客，货真价实、色香味俱全、营养丰富的臊子面成了回坊新的一绝。