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6月17日,“北京沙龙·亲历北京”系列活动之“亲历中国茶艺与花艺”在马连道茶博物馆举办。图为外国友人亲手体验了中国花茶打包技巧。
人民网北京6月18日电 (记者 鲍聪颖)亲手打包老北京花茶,冲泡之间感受中国茶文化……6月17日,“北京沙龙·亲历北京”系列活动之“亲历中国茶艺与花艺”在马连道茶博物馆举办,在京的外国驻华使馆工作人员、外国商会代表、媒体以及企业家等百余外国友人现场学习中国传统的茶艺、花艺。
中国是茶的故乡,以茶会友是中华民族的传统。为了让对茶感兴趣的外国友人进一步了解中国茶文化,主办方精心策划了此次活动。本次活动正值马连道茶文化节期间,活动现场弥漫着浓厚的茶文化氛围。
活动开场,伴随着悠扬的中国古典乐在茶博物馆里轻轻传开,茶艺师摆开茶席,向到场嘉宾们展示着极富中国茶文化内涵的茶艺表演。取杯、投茶、入水,茶艺师的纤纤手指在茶席中穿梭,动作行云流水。在场的外国友人目不转睛地看着茶艺师们的表演,享受着茶艺表演带来的美感。随着第一泡茶水从公道杯中缓缓流出,全场茶香四溢。
中国花茶与国外有什么区别?花茶应该如何冲泡?当天,国家高级评茶师、北京二商京华茶业有限公司技术质量部部长楼国柱先生生现场为外国友人讲解了老北京最爱喝的茶叶——茉莉花茶。从花茶的分类、茉莉花茶的历史知识、制作过程到冲泡方法,楼国柱先生一边亲自演示,一边娓娓道来。活动现场,每一张嘉宾桌都有一位茶艺师做示范,真正达到台上、台下沏茶相同步调。随着活动的进行,满房间充满了茉莉香,让人恍惚间仿佛置身于老舍笔下的《茶馆》之中。
动手体验是亲历北京活动的最大特点,本次活动特意安排了老北京花茶打包与冲泡环节供外国友人亲身体验,了解中国茶文化的讲究之处。在茶文化专家的指导下,外国友人纷纷亲手体验了花茶打包技巧与冲泡技艺,一举一动都体现出对中国茶文化的投入与喜爱。体验环节结束后,许多嘉宾仍旧余兴未散,继续向茶艺师请教各种茶叶知识。
活动现场还有来自北京市花木公司的插花师带来的插花表演。插花的过程颇为雅致,是以花为主要素材,在花器内造化天地无穷奥妙的一种花卉艺术。一件好的作品之所以有较高的艺术魅力和生命力,是由于作者能捕捉自然界最美的瞬间,进行艺术加工。表演结束后,到场嘉宾在花艺师的指导下,根据自己喜欢的花艺风格体验了插花艺术的魅力。
据主办方介绍,本次亲历北京活动令到场嘉宾体验了茉莉花茶冲泡与插花的乐趣,为的就是让大家在繁忙琐碎的工作中能够发现美,培养兴趣,充实生活。
亲历北京是北京对外文化交流中心和北京月讯杂志社精心策划的大型系列文化活动,以体验为精髓,以中国及北京文化为脉络,邀请国际友人了解中国及北京文化、感受北京之美。活动自2013年始,每月一期,已成功举办了“体验中国结、“体验京剧文化”、“体验中国武术文化”等活动。自亲历北京活动举办以来,始终得到来自外国驻华使馆、外国商会和在京留学生的欢迎与肯定。随着亲历北京活动的不断开展,报名体验中国及北京文化的外国友人越发踊跃,其中不少人已经成为了亲历北京的忠实粉丝。
(责编:鲍聪颖、高星)